空前火爆！它是新西兰最一票难求的美食节，没有之一

就在去年11月份，新西兰航空宣布2020年不会安排

专线。

要知道在过去两年，新西兰航空都会在布拉夫生蚝节当天，从奥克兰和惠灵顿两大城市包机飞因弗卡吉尔（Invercargill)。在早晨抵达，傍晚离开，为的就是送吃货去生蚝现场。

没想到，剧情最终反转，新西兰航空还是开通了今年奥克兰前往美食节一日往返的航线，并且机票在一放出来后，立刻售罄。新西兰航空发言人说，5月23日（美食节当天）Invercargill的住宿可能已经订满。

Bluff生蚝节是新西兰最难买到入场券的美食节，没有之一。

生蚝节最早开始于2008年，在第一年时甚至还有现场售票，这在之后都是不可能的事情了。

生蚝节于每年5月举办，在过去的11年，门票通常提前3个月在二月份时售罄，美食节规模也一年比一年大。今年的生蚝节门票售卖更是创造了一个记录，早在1月份的第一周，4500张门票就全部售罄。

在Facebook上，有很多人还在求转让门票

为什么布拉夫生蚝节这么火爆？

每年的生蚝节现场，各种美食供应、节目表演、开生蚝比赛，让吃货们吃个尽兴！

生蚝节举办地Bluff是一座古老的城镇，地处南岛最南端，是通向新西兰第三大岛斯图尔特岛的入口。

到了这里，距离南极就更近了一步。

很多游客会选择在1号公路位于Bluff尽头的指示牌处打卡拍纪念照。

布拉夫生蚝（Bluff oyster)，被誉为“世界上最美味的生蚝”，生长在寒冷而清澈的海水中，

长达4到8年的自然生长期，肉质饱满结实，鲜美而有咬劲，后味细腻悠长。

又由于自九十年代以来，新西兰对于生蚝捕捞配额制的实行和严格监管，定期会在各海域对生物毒素、细菌污染和进行检测，使得这里出产的生蚝各个都是足金足两的大。

但也正因如此，每年的布拉夫生蚝数量都是有限的，上市的时间也是有限的。所以为了庆祝这一绝世美味丰收季节的到来，新西兰人专门设立了一个节日：布拉夫生蚝节，还为这个节日注册了商标。

每年到了这个节日，大批游客和吃货们就会从新西兰乃至世界各地赶到布拉夫，就是为了尝一口这最最最新鲜的味道！

如果你到不了现场，又不想错过新西兰的美味生蚝，以下餐厅特别推荐。来源：Tripadvisor

奥克兰

Depot Eatery & Oyster Bar

Soul Bar and Bistro

Oyster & Chop

The Grove

Euro

O'Connell St Bistro

Cibo

The French Cafe

Amano

The Occidental Belgian Beer Cafe

基督城

Twenty Seven Steps

No.4

Fiddlesticks Restaurant & Bar

King of Snake

Dux Dine

Louis Champagne Bar

Bloody Mary's

JDV Merivale

Bessie

Pescatore

皇后镇

Erik's Fish and Chips

Botswana Butchery

Rata

Captains Restaurant

Blue Kanu

Finz Seafood and Grill Queenstown

Fishbone Bar & Grill

Jervois Steak House Queenstown

Wakatipu Grill

True South Dining Room

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